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ご自宅で採れたてバジルはいかがでしょうか?

今回ご紹介させていただきますのは、バジルです。バジルはお料理にすることもできますし、ドライハーブにして入浴剤にもできます。また、置いておくだけでお部屋をおしゃれにしてくれます。採れたてのバジルはお店で買ったものとは違い、香りも豊かでおいしいのです!!更に育てやすい植物でもあります。

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☆バジルの育て方☆

バジルはあまり肥料必要ではありません。ハーブ用の土を使用しましょう。植え替えたら、たっぷりお水をあげましょう。あとは、水を控えめにし、乾燥したら水を与えるようにします。

蕾ができたら、取ってしまいましょう。お花が咲いてしまいますと、そっちに栄養がいってしまうので、摘みとって、葉っぱに栄養をいきわたらせます。

お楽しみの収穫は、新芽のすぐ上をカットします♬♪

 

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☆採れたてバジルのジェノベーゼソースの作り方☆

 材料

バジル 25グラム

松の実 大さじ2杯

パルメザンチーズ 大さじ2杯

オリーブオイル 100CC 

ニンニク 1片 みじん切り

塩コショウ 少々

レモン汁 お好みで

1.これらをミキサーに入れてペースト状にします。  以上です。

 

とっても簡単で、パスタやゆでたジャガイモなどにかけてもおいしいです。また冷凍保存もできます。

一株315円でお手頃価格ですので、おためしにどうぞ☆

 

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